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sábado, 7 de julio de 2012

Habas


Las habas son los frutos o semillas de la Fava Vulgaris,
  
Las habas frescas o secas, es de fácil digestión. Si se va a comer de manera seca, se deberá remojar previamente por un tiempo aproximado de 12 horas, luego cocinarlas en la misma agua de reposo.

Contiene: Vitamina A y B, sales minerales como el hierro, potasio, fósforo y calcio.

La harina de habas, puede emplearse como cataplasmas resolutivas sobre tumores.

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