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El trigo
Rico en vitaminas A, C, B1, B2, B6 y E, carbohidratos, minerales, calcio, fósforo, magnesio, hierro, fibras, glícidos, lípidos, proteínas
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Otros temas
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El caldo de trigo tiene un alto valor nutritivo, recomendables para carenciales, avitaminosis, y debilidad general.
El salvado ayuda especialmente a las personas que sufren de estreñimiento crónicos, pues estmula el movimiento intestinal, favoreciendo la evacuación normal.
Las dietas a base de trigo son recomendables a personas cuyas actividades exigen gran dispendio de energías, y también a deportistas y estudiantes.
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